JKH GKS Jastrzębie zakończył pierwszą rundę zmagań na podium ekstraligi. Za sprawą niedzielnego zwycięstwa w Sosnowcu 4:2 (2:0, 0:1, 2:1) zespół awansował na trzecie miejsce, zarazem przedłużając serię zwycięstw do czterech.

We wtorkowy wieczór JKH GKS Jastrzębie pokonał na Jastorze Comarch Cracovię 3:2 (2:0, 0:1, 1:1), dzięki czemu złapał kontakt z ekstraligowym podium. Gola na wagę trzech cennych punktów zdobył na pół minuty przed syreną Roman Rac, którego nieco szczęśliwe trafienie rozstrzygnęło zawody.

W niedzielny wieczór JKH GKS Jastrzębie rozgromił Tauron Podhale Nowy Targ 10:0 (2:0, 4:0, 4:0), odnosząc jedno z najbardziej okazałych wyjazdowych zwycięstw w swojej historii.

Nie udało się zespołowi z Jastrzębia przełamać impasu i pokonać w czwartkowy wieczór Re-Plast Unii Oświęcim. Jastrzębianie ponownie "nie grzeszyli" skutecznością w ofensywie, co goście wykorzystali z zimną krwią. I choć JKH GKS zdołał dogonić rywala w 51. minucie, to komplet punktów wyjechał z Jastora.

Hokeiści JKH GKS Jastrzębie nie będą dobrze wspominać dalekiej wyprawy do Torunia. Mimo chwilami miażdżącej przewagi w trzeciej tercji zespół nie zdołał wywieźć punktów z Grodu Kopernika, przegrywając z miejscową Energą 2:4 (0:1, 2:2, 0:1).

W niedzielny wieczór po emocjonującym derbowym pojedynku hokeiści JKH GKS Jastrzębie musieli uznać wyższość liderującego GKS Katowice.

JKH GKS Jastrzębie znakomicie rozpoczął piętnasty sezon w historii występów w hokejowej elicie. W piątkowy wieczór zespół pokonał w wyjazdowych derbach GKS Tychy 3:1 (1:0, 1:0, 1:1) po golach Samuela Mlynarovicia, Egilsa Kalnsa i Artursa Sevcenko, zgarniając na Stadionie Zimowym zasłużone trzy punkty.

Po pięciu miesiącach przerwy hokeiści JKH GKS Jastrzębie powracają do walki w Polskiej Hokej Lidze, rozpoczynając swój piętnasty sezon w elicie.

W czwartym meczu fazy grupowej Champions Hockey League JKH GKS Jastrzębie musiał uznać wyższość Red Bull Salzburg, który wysoko wygrał 6:1 (0:0, 1:1, 5:0).

Hokeiści JKH GKS Jastrzębie po raz kolejny udowodnili, że miejsce w Champions Hockey League wywalczyli nieprzypadkowo. W piątkowy wieczór zespół rozegrał kolejne bardzo dobre spotkanie z faworytem z Bolzano, przegrywając po zaciętym boju 1:3 (0:1, 0:1, 1:1).

W piątkowy (10.09) wieczór podopieczni Roberta Kalabera skrzyżują kije z HC Bolzano i ponownie postarają się napsuć krwi jednemu z faworytów grupy.

Żaki starsze JKH GKS Jastrzębie wygrały Memoriał im. Artura Malickiego w Oświęcimiu, rozgrywany z okazji obchodów 75-lecia miejscowej Unii.

JKH GKS Jastrzębie przegrał z włoskim HC Bolzano w pierwszym meczu Hokejowej Ligi Mistrzów na Jastorze. O zwycięstwie zadecydowały rzuty karne. Jednak na swoim koncie może zapisać pierwszy punkt. 

Czwarte miejsce zajęli Polacy w turnieju kwalifikacji olimpijskich w Bratysławie. Bilans biało-czerwonych to sensacyjne zwycięstwo z Białorusią 1:0 i porażki ze Słowacją 1:5 oraz Austrią 1:4. Przepustkę na zimowe igrzyska olimpijskie wywalczyła reprezentacja Słowacji, która wygrał wszystkie mecze.

W dniach 25-27 sierpnia na Jastorze rozgrywany był turniej finałowy sezonu 2020/21 Karpackiej Młodzieżowej Ligi Hokejowej (CJHL) do lat 16.

Hokeiści JKH GKS Jastrzębie porażką zakończyli okres przygotowawczy. W ostatnim test meczu musieli uznać wyższość drużyny czeskich Jastrzębi z Prościejowa. Tym samym nie udał się rewanż za porażkę na Jastorze.

W przedostatnim sparingu przed zbliżającym się sezonem ligowym i pucharowym jastrzębscy hokeiści przegrali z czeską Porubą. Tym samym hokeiści z Ostrawy zrewanżowali się za porażkę u siebie. Spotkanie było niezwykle wyrównane. Do wyłonienia zwycięzcy niezbędne okazały się rzuty karne.